コーヒーと燻製と…

毎日楽しく生きてます。

へっぽこ配達員、uber加盟店に行ってみた。

 

 

こんにちは

今日からどんどん寒くなるみたいで

タツを持って歩こうかと考えてます(真顔)

 

 

 

この前uber加盟店の

"ピザスタンドニューヨーク"さんに行きました🍕

 

 

1回だけ運んだことあるのよ…

だいぶ昔の話だけど…

女の子初めてやーって言われた気がする。

 

 

黒バックにちょうどすっぽり入る箱の大きさってかんじだった!

 

 

私が頼んだのは"cheese" 

友達は"pepperoni" ↓↓↓

 

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めちゃくちゃサイズか大っきいけど

オレガノ、ガーリック、タバスコなど

好みでかけたりできたので

飽きずにばくばく食べてまいました。

めちゃうまでした😋😋😋

秒でなくなりました…(´・ω・`)かなしい

 

食べる前にオーブンで温め直してくれるので

生地はさくさくでした。

 

 

横がたこせんのお店でごっさ行きたかったけど

我慢しました。

とても我慢しました。

 

 

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いたるところにこやつがいた(´・ω・`)

 

 

ピザスタンドニューヨーク
06-6210-2746
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-36 カサドマートビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27099216/

 

 

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7ヶ月で100件配達のくそったれが本気出した結果

 

りーちゃまです。

 

大阪開始した時から

ウーバーイーツしてたんですがね

サボりすぎて

 

7ヶ月で100件!!!!

 

 

可愛いもんでしょ?笑

 

 

 

今日は初めてと言っていいほど

なんかやる気max!!!!!

 

 

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お昼8クリ

夜8クリの合計16回配達!

 

1ヶ月分がんばったやん!

いや1ヶ月以上分!!!笑

 

 

やっ…やればできるって

 

 

お昼クエスト終わった瞬間

めっちゃになりまくって

 

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うるせー!!ってなったけど

後々狛様にリクエスト停止したらよかったのに言われてまして

あっ……(´・ω・`)ってなりました。

 

 

お昼は雨かポツポツしてたり

少し寒かったりと絶好のuber日和ww

 

 

いつも中央区からスタートですが

一番遠くでも天王寺あたりだったのでまだよかったかなーと。

 

まじで上本町あたりの坂しんどい。

やめてください…

 

 

 

ぬくぬくして出かけたのですが

途中暑くて脱いだり着たりってしておりました。

 

雨降り出すとフード被ってたのですが…

 

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暗殺者みたい🤪🤪🤪🤪

 

 

 

あと配達中に見つけたわんちゃんもどうぞ

 

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女の配達員さんはじめてーってお客様に言われたり

ちっちゃい男の子にハッピーセットのおもちゃ渡したら

めっちゃ喜んでくれて

ずっとばいばーい!ばいばーい!って言ってもらったりと

 

昨日はとても楽しく配達させてもらいました🥺💕

 

 

 

 

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りーちゃまケニアを飲むの巻&ちょこっとペーパードリップについて

やぁこんばんは

りーちゃまです。

 

 

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この前焙煎させてもらったケニア

お家でひいてのんでみたのでレポします。

 

 

やっすい手で挽くミルしか持ってないから

ドリップ終わった後にみたら

なんだか粒の大きさがバラバラ…

新しいミルを買おうと決意しました…

 

ご相談に乗ってくれた皆様どうもありがとうです!

 

ちょっと温度が高かったのか

ちと苦めに…😢

 

 

 

個人的にエチオピアとかケニアがらぶい💕

 

 

フレグランス

赤ワイン、お花のフローラルな感じ🌸

あとはお醤油とかお煎餅とかも香りました🥰

 

 

たぶんお湯が93度とかだったから

若干高めでクリアな感じに

仕上げられなかったの(´・ω・`)

 

悲しい…

 

次するときは温度かえよう!

 

 

 

コーヒーの抽出方法で一番好きなのは

やっぱりペーパードリップなんですよねー

 

 

  1. 慣れてくると自分の好きなように入れられる!
  2. さらっとした感じか好き!(個人的に)
  3. 抽出してる時の香り(アロマ)がよすよす!
  4. なんかかっこいい!🥺✨笑

 

 

 

そう!なんかかっこいいの!

 

そんな理由かーいとね。はい。

 

 

 

簡単なところだけ紹介するね!

 

*お湯の温度

高い→苦い

低い→酸っぱい

 

超簡単にいうとこんなかんじ。

なんでかというと…

苦味と酸味だけの成分でみると

先に酸味、後に苦味がでるんです。

温度が高いと成分が溶け出すのが早く

低いと遅くなるので

つまり低いと苦味がでるところまでいけないよー😭😭😭ってかんじ。

 

 

とりあえずこれだけ知ってたら

淹れ方も少しはかわってくるはず!

(雑い!!!)

まだまだ他にも味の変化が出る要因はあるので

こちらも少しずつ紹介していきます🤔

 

 

 

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Qグレーダーりーちゃま誕生。

 

みなさんこんちは

お久しぶりのりーちゃんです。

 

 

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無事Qグレーダーになることができました!

 

 

もうねカッピングは自信なくて

計算間違いとか記入漏れがないようにって

5回くらい見直して見直して…ってやってたので

そこは全部大丈夫でした🙆‍♀️

 

 

あとはとにかく楽しくやろうと思ってたので

次のテストカッピングかー。

美味しいコーヒー飲めるー!

くらいのテンションで挑みました!

 

 

本当に勉強になる事ばかりで

みんな意識も高くコーヒーが大好きなんだなって人の集まりみたいなかんじで

刺激されまくりの3週間でした。

 

 

全ての試験にクリアしないと資格はもらえないのですが

実は5項目落としてました(´・ω・`)

テストが終わるまでにリテイクが2回まで認められているので

それでようやくクリアしたってかんじです。

 

 

1つの試験が終わると先生が解説をしてくれたり

同じ受講生とキャリブレーションしたりができたので

そのおかげだったと思います。

 

 

 

********************

 

 

Qグレーダーとは

正式名称はQアラビカグレーダーのことで

ロブスタもQグレーダーあるそうです。

 

ちなみになにするの🤔?ってかんじやと思いますが

 

アラビカ種のコーヒーを客観的にみて

点数をつけるって言うのが主な役割です。

 

ここで自分の好き嫌いで点数をつけちゃうと

豆の価値が上がったり下がったりするのです。

 

とっても大事な役割です。

 

少しずつにはなると思いますが

Qグレーダーの試験の内容についても紹介していきます。

 

 

もし興味がある方は

ご連絡、メッセ、ツイッターのDMなどで

相談に乗ります!!!

 

 

 

 

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500円キャンペーン!超お得!!

ずーっと睡眠不足だったので

今日はいっぱい寝よって思って

12時ぐらいまで寝たり起きたりってかんじしておりました。

 

 

…(´・ω・`)

 

 

お腹すいた…(´・ω・`)

 

でも家から出たくない…

そうそうなときは

Uber Eats!!!

 

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なんと!今なら大阪市内にあるレストランの人気メニューをワンコインの500円!!

 

あとは配達手数料がかかるけどそれ合わせても

1000円超えずにランチできちゃう!

 

さっちょが頼んでるのをみて

めっちゃ食べたくなってジューシーズのサンドイッチ頼みました🥺

 

そんな彼女のブログはこちら💁‍♀️さっちょ.com

 

 

待つこと約40分…

 

 

きたぁぁぁ🥺🥺🥺

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うみゃそー😋😋😋

具がぎっしり!卵大好きだから嬉しいし!

きゅうりのシャキシャキがいいアクセント!

サンドイッチにはきゅうり入ってないとね…!

しかもポテトもついてる!

 

 

 

 

うちのおかんはサンドイッチ大好きなので

旅行に行くと必ず食べてはります。

むしろサンドイッチを見かけて食べれなかったら

一日中ブルーな気分になるみたい(笑)

そんな血を受け継いだわたしはふと食べたくなるのです…

 

 

そんなこんなで

今回かかった費用は↓↓↓

720円!!

 

安い!!!

元は1300円+手数料!

 

 

 

安っ…(´・ω・`)

 

 

 

 

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なんとなんと!

さらにお得にすることをできます!

 

 

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でももう一眠り…😪😪

 

 

 

第2週目終了☕️Qグレーダー試験

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12月9日試験1日目!!!

 

 

試験は6つ!って数えたらええんかな…?

(最終的に1つでも落としちゃダメです🙅‍♀️)

 

 

カッピングは2種類しました!

自分の好き嫌いが多いことが判明してたので

嗅ぎ分けるのを意識しました🐽

 

 

あとはとりあえず楽しむ(笑)

正直飲んでこれはどこのコーヒー!とかはまだわからないです…

今まで飲んだことのあるコーヒーも恐らくまだ数種類…

そりゃ飲んだことないのを当てるなんて無理ゲーだもの!

でもそれを当てるってよりどういう風に感じたかとかが大事だと思いました。

 

 

今日はどんなコーヒーをカッピングできるんやろー♪くらいの気持ちで

テストに挑んだら楽しくなっちゃって

 

こんな楽しい試験は人生で一度も受けたことがない!

 

って一人でテンション上がっておりました。

 

 

 

どんどん自分の世界が広がっていく感じが

とてつもなくわくわくするのです🥺✨

 

 

 

 

今週はどんなコーヒーが飲めるんだろう…🤔

そんなことを考えながら

第3週目挑みたいと思います。

 

 

 

*******************

 

 

明日はUberの忘年会🥺

 

とっても楽しみです!

幹事の方々!!!

12月忙しい時期なのに

本当に毎回ありがとです💕

 

 

テストに向けてお酒は自重しますが

いっぱいお話ししましょう!

コーヒーとか燻製好きな人喋りかけてくださいね😊

 

 

 

 

 

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ではでは皆さま。

また明日お会いしましょう🙌

 

 

沼津聖地巡礼(ラブライブ大好きマン)

 

今週も熱海のラボに行くけど

夜行で朝ついちゃって暇なので

今回は沼津に!

ラブライブ!サンシャイン

聖地なんです!😳😳😳😳💕

 

 

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いたるところにポスターとかグッズとか飾ってあって歩いてるだけで

めちゃんこ楽しかった🥺

 

 

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色着いてる1年生はコンプ!🙌🙌🙌

踏んだら殺される踏んだら殺されると思いながら

写真撮ってました。

 

 

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そんなに時間もなかったので

適当にぶらぶらした割には大満足です。

 

 

 

 

 

 

くるくるみかんロール買っとけばよかった…

 

 

 

 

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uberお友達紹介キャンペーン!

いつもより紹介料が増額してるよ!

今はちょっと忙しくてuberする暇がないんだけど

アドバイスぐらいならできるので

ぜひぜひこのタイミングで始めてみませんか?

今なら3万円キャッシュバック!!!

 

詳しくは次の記事に移ります💫💫

 

 

 

 

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